Buchweizen
Produktnummer:
SW10055
Produktinformationen "Buchweizen"
Buchweizen – Nährstoffreich, Glutenfrei & Vielseitig
Unser Buchweizen ist eine wertvolle, glutenfreie Alternative zu Getreide und überzeugt mit seinem leicht nussigen Aroma. Er ist reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen. Ob als Beilage, für herzhafte oder süße Gerichte – Buchweizen ist ein echtes Multitalent in der Küche.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Perfekt für Brei, Porridge & Müslis
✔ Ideal als glutenfreie Beilage zu Gemüse & Fleisch
✔ Für herzhafte Bratlinge, Pfannkuchen & Aufläufe
✔ Zum Backen von Brot, Keksen & Waffeln
✔ Geeignet für Suppen, Eintöpfe & Salate
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1460 kJ / 348 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 71,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 10,0 g |
| Eiweiß | 13,3 g |
| Salz | <0,01 g |
| Magnesium | 231 mg |
| Eisen | 2,2 mg |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Anmelden
Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.