Unsere Mehle

Mehle – Vielseitige Zutaten für Ihre Backkunst

Die Wahl des richtigen Mehls ist entscheidend für den Erfolg Ihrer Backkreationen. Mit hochwertigen Mehlen gelingen Ihnen nicht nur Brote, sondern auch Pasta, Pizza oder Gebäck. Hier stellen wir Ihnen einige besondere Mehle vor:

Dinklespätzlemehl

Dinklespätzlemehl ist ideal für die Zubereitung von zarten, luftigen Spätzle. Es sorgt für eine besondere Textur und einen mild-nussigen Geschmack.

Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl ist reich an Ballaststoffen und Nährstoffen. Es eignet sich hervorragend für Vollkornbrot, Brötchen oder Muffins und sorgt für eine herzhafte, aromatische Krume.

Pizzamehl

Pizzamehl hat die perfekte Feinheit und sorgt für einen knusprigen Boden und einen elastischen Teig. Ideal für die Herstellung von traditioneller Pizza mit dem besten Geschmack.

Steinmühlenmehl-Roggen

Steinmühlenmehl-Roggen ist ein hochwertiges Mehl aus langsam gemahlenem Roggen. Es verleiht Brot und Brötchen eine kräftige, aromatische Note und eine saftige Krume.

Zopfmehl

Zopfmehl eignet sich hervorragend für das Backen von Zopf und Hefeteiggebäck. Es sorgt für eine luftige Textur und eine goldbraune Kruste.

Mit diesen Mehlen gelingt Ihnen jedes Backwerk – von herzhaft bis süß!