Bio Roggenmehl 1150
Produktinformationen "Bio Roggenmehl 1150"
Bio Roggenmehl 1150 – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Bio Roggenmehl 1150 wird aus hochwertigem Bio-Roggen schonend vermahlen und ist die ideale Wahl für alle, die herzhafte, kräftige und aromatische Backwaren lieben. Es verleiht Broten und Brötchen eine dunklere, aromatische Kruste sowie eine saftige Krume und bringt den typisch vollmundigen Roggengeschmack mit. Durch seinen höheren Gehalt an Ballaststoffen und Mineralstoffen ist Bio Roggenmehl Type 1150 eine besonders aromatische und nährstoffreiche Alternative zu hellem Mehl, perfekt für traditionelles Backhandwerk und vielseitige Alltagsrezepte.
Das zeichnet unser Bio Roggenmehl 1150 aus:
- Bio-Qualität – Aus hochwertigem Bio-Roggen hergestellt
- Kräftiges Aroma – Typisch Roggen, vollmundig und herzhaft
- Ballaststoffreich – Für Backwaren mit mehr Substanz
- Mehr Mineralstoffe – Nährstoffreicher als hellere Mehle
- Vielseitig einsetzbar – Für Brot, Brötchen, Sauerteig & mehr
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob klassisch oder kreativ – Bio Roggenmehl 1150 ist ein echtes Multitalent für herzhafte Rezepte:
- ✔ Herzhaftes Roggenbrot & Mischbrote: Für kräftiges Aroma, dunklere Krume und saftige Struktur
- ✔ Sauerteige & Vollkorngebäck: Ideal für aromatische Teige mit guter Reife und Charakter
- ✔ Brötchen & Fladenbrote: Für herzhafte Backwaren mit kräftiger Note
- ✔ Herzhafte Kuchen & Quicheböden: Für würzige Teige mit stabiler Konsistenz
- ✔ Saucen & Suppen: Als Bindemittel geeignet – für eine sämige Textur
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1400 kJ / 334 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können
Unser Bio Roggenmehl 1150 wird aus ausgewähltem Bio-Roggen schonend vermahlen, damit Aroma, Struktur und die wertvollen Bestandteile bestmöglich erhalten bleiben. Es ist frei von Zusatzstoffen und bietet ein naturbelassenes Backerlebnis, auf das Sie sich verlassen können, für ehrliche Qualität, kräftigen Geschmack und zuverlässige Backergebnisse.
Lagerung & Frischehinweise
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang
1 x Bio Roggenmehl 1150 (1 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
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Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.