Dinkel Spätzlemehl
Produktinformationen "Dinkel Spätzlemehl"
Dinkel Spätzlemehl – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Dinkel Spätzlemehl wird ausschließlich aus sortenreinem Ur-Dinkel wie dem Oberkulmer Rotkorn gewonnen. Dieses hochwertige Mehl ist speziell für die Herstellung von Spätzle und anderen Teigwaren optimiert. Durch seine perfekte Griffigkeit sorgt es für eine ausgezeichnete Teigbindung und eine angenehm elastische Konsistenz, ideal für selbstgemachte Spätzle mit bestem Geschmack. Gleichzeitig bringt der verwendete Urdinkel ein fein-nussiges Aroma mit und macht das Mehl zu einer hochwertigen Alternative für alle, die traditionelle Teigwaren mit besonderer Qualität zubereiten möchten.
Das zeichnet unser Dinkel Spätzlemehl aus:
- 100 % Ur-Dinkel – Aus sortenreinen, ursprünglichen Dinkelsorten
- Optimale Griffigkeit – Für stabile, geschmeidige Teige
- Sehr gute Teigbindung – Ideal für Spätzle, Knöpfle und weitere Teigwaren
- Fein-nussiges Aroma – Typisch für hochwertigen Urdinkel
- Vielseitig einsetzbar – Für herzhafte und klassische Teigrezepte
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob traditionell oder kreativ – Dinkel Spätzlemehl ist ein echtes Multitalent für herzhafte Teigwaren:
- ✔ Klassische Spätzle & Knöpfle: Für elastische Teige und beste Konsistenz
- ✔ Hausgemachte Nudeln & Schupfnudeln: Ideal für formstabile, griffige Teige
- ✔ Eierspätzle & Käsespätzle: Für aromatische, hausgemachte Spezialitäten
- ✔ Dinkelpfannkuchen & Waffeln: Als herzhafte Basis mit feiner Dinkel-Note
- ✔ Strudel- & andere Teigwaren: Vielseitig einsetzbar für traditionelle Rezepte
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ / 340 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 65,9 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können
Unser Dinkel Spätzlemehl wird aus ausgewähltem Ur-Dinkel gewonnen und schonend vermahlen, damit die wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Getreides bestmöglich erhalten bleiben. Die verwendeten Dinkelsorten wurden nie mit Weizen gekreuzt und stehen für ein ursprüngliches, naturbelassenes Produkt mit charakteristischem Geschmack. Das Mehl ist frei von Zusatzstoffen und bietet Ihnen eine zuverlässige Grundlage für hausgemachte Teigwaren mit ehrlicher Qualität.
Lagerung & Frischehinweise
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang
1 x Dinkel Spätzlemehl (1 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
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Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.