Weizenmehl 550
Produktinformationen "Weizenmehl 550"
Weizenmehl Type 550 – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Weizenmehl Type 550 ist die ideale Wahl für alle, die feine Backwaren mit einem ausgewogenen Nährstoffprofil zubereiten möchten. Es verbindet eine feine Vermahlung mit ausgezeichneter Backfähigkeit und sorgt so für luftige, goldgelbe Backergebnisse. Durch den mittleren Ausmahlungsgrad bietet es mehr Mineralstoffe als Type 405 und bleibt gleichzeitig besonders leicht zu verarbeiten.
Das zeichnet unser Weizenmehl Type 550 aus:
- Optimale Backeigenschaften – Für eine feine Krume und gleichmäßige Teigführung
- Goldgelbe Farbe – Für optisch ansprechende und appetitliche Backwaren
- Ausgewogener Mineralstoffgehalt – Kräftiger als Type 405, dennoch mild im Geschmack
- Fein und locker – Sorgt für luftige Strukturen bei Brot, Kuchen & Co.
- Vielfältig einsetzbar – Ein Klassiker für süße und herzhafte Rezepte
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob herzhafte Klassiker oder süßes Gebäck – unser Weizenmehl Type 550 ist ein echtes Multitalent in Ihrer Küche:
- ✔ Brot & Brötchen: Für leichte, luftige Teige mit guter Krustenbildung
- ✔ Feines Gebäck & Kuchen: Ideal für Biskuit, Kekse, Rührteig und mehr
- ✔ Pizzateig & Flammkuchen: Für einen geschmeidigen, elastischen Teig
- ✔ Pfannkuchen & Waffeln: Lockerer Teig mit goldgelber Farbe
- ✔ Saucen & Suppen: Zum Andicken geeignet – klumpt nicht und bleibt geschmeidig
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1490 kJ / 351 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70,0 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können:
Unser Weizenmehl Type 550 wird aus ausgewählten Weizensorten gewonnen und in traditioneller Weise schonend vermahlen. So bleiben natürliche Aromen und Nährstoffe bestmöglich erhalten. Es ist frei von Zusatzstoffen, für ein naturbelassenes Backerlebnis und Genuss mit gutem Gefühl.
Lagerung & Frischehinweise:
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang:
1 x Weizenmehl Type 550 (z. B. 1 kg, 2,5 kg oder 5 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
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