Weizenmehl 405
Produktinformationen "Weizenmehl 405"
Weizenmehl Type 405 – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Weizenmehl Type 405 ist ein besonders feines, helles Mehl mit hervorragender Backfähigkeit. Es sorgt für lockere, luftige Backergebnisse und eignet sich ideal für feine Teige und das Andicken von Saucen oder Cremes. Dank seines niedrigen Ausmahlungsgrads ist es besonders hell, fein und leicht zu verarbeiten – perfekt für süße und herzhafte Klassiker.
Das zeichnet unser Weizenmehl Type 405 aus:
- Feine Struktur – Für besonders zarten, lockeren Teig
- Extra weiß – Für helle, optisch ansprechende Backwaren
- Mild im Geschmack – Ideal für feine Teige ohne starke Eigenaromen
- Ausgezeichnete Backeigenschaften – Gleichmäßige Teigführung und gute Volumenentwicklung
- Vielseitig einsetzbar – Klassisches Haushaltsmehl für Backen, Kochen & mehr
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob luftiger Kuchen oder zarte Crêpes – Weizenmehl Type 405 ist ein echtes Multitalent für Ihre Alltagsrezepte:
- ✔ Kuchen & Tortenböden: Für feine, weiche Teige mit gleichmäßiger Krume
- ✔ Plätzchen & Kekse: Perfekte Formbarkeit & zarter Biss
- ✔ Pfannkuchen, Crêpes & Strudel: Dünne, elastische Teige gelingsicher zubereiten
- ✔ Helle Brote & Brötchen: Für eine feinporige, helle Krume
- ✔ Saucen, Cremes & Suppen: Zum Binden, ohne Klümpchen – geschmeidig & fein
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1449 kJ / 342 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können:
Unser Weizenmehl Type 405 wird aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten in unserer eigenen Mühle traditionell und schonend vermahlen, um eine besonders feine Struktur zu erzielen. Dabei bleiben Geschmack und Qualität bestmöglich erhalten. Das Mehl ist frei von Zusatzstoffen und bietet ein naturbelassenes Backerlebnis, auf das Sie sich verlassen können.
Lagerung & Frischehinweise:
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang:
1 x Weizenmehl Type 405 (z. B. 1 kg, 2,5 kg oder 5 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
Anmelden
1 Bewertung
9. April 2022 17:15
bestes Mehl
Ich liebe dieses Mehl. Da es bei uns in den Läden kein Mehl mehr gibt, musste ich im Internet schauen und bin hier gelandet. Ich backe viel und sehr gerne aber so ein Mehl habe ich noch nie in einem laden Kaufen können. Ich werde kein anderes Mehl mehr nutzen als von hier.