Roggenvollkornschrot
Produktinformationen "Roggenvollkornschrot"
Roggenvollkornschrot – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Roggenvollkornschrot wird aus ausgesuchten, regionalen Roggensorten hergestellt und schonend verarbeitet. Dabei bleibt das volle Korn mit all seinen natürlichen Bestandteilen erhalten. Durch seine grobe, kernige Struktur verleiht Roggenvollkornschrot Backwaren einen kräftigen Geschmack und den typischen Biss, der besonders bei traditionellen Roggen- und Mischbroten geschätzt wird. Ideal für alle, die Brote mit Charakter bevorzugen.
Das zeichnet unser Roggenvollkornschrot aus:
- Aus ausgewählten Roggensorten – Sorgfältig ausgewählt & regional verarbeitet
- Vollkornqualität – Das ganze Korn bleibt erhalten
- Kräftige Struktur – Für Brote mit spürbarem Biss
- Aromatisch & rustikal – Typischer Roggengeschmack
- Ohne Zusatzstoffe – Naturbelassen & ursprünglich
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob klassisch oder kreativ – Roggenvollkornschrot ist die ideale Basis für herzhafte Brote:
- ✔ Mischbrote: Für kräftige Krume und rustikale Textur
- ✔ Roggenbrote: Mit typisch kernigem Biss
- ✔ Brotrezepte mit Struktur: Ideal zum Kombinieren mit Mehlen
- ✔ Traditionelle Backwaren: Für ursprünglichen Geschmack
- ✔ Herzhafte Backideen: Für alle, die es rustikal mögen
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1335 kJ / 326 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können
Unser Roggenvollkornschrot wird aus regionalem Getreide gewonnen und in unserer eigenen Mühle schonend verarbeitet. Dabei kommen keine Zusatzstoffe zum Einsatz. Durch die behutsame Herstellung bleiben Struktur, Aroma und die ursprünglichen Eigenschaften des Roggens bestmöglich erhalten. Das Ergebnis ist ein naturbelassenes Produkt für ehrliches Backhandwerk – traditionell, kräftig und authentisch.
Lagerung & Frischehinweise
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang
1 x Roggenvollkornschrot (z. B. 1 kg oder 2,5 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
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Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.