Emmermehl hell
Produktinformationen "Emmermehl hell"
Emmermehl hell – Das Wichtigste auf einen Blick
Unser Emmermehl hell wird aus hochwertigem Emmer, einem der ältesten Urgetreide, schonend gemahlen. Es vereint die wertvollen Eigenschaften dieses ursprünglichen Getreides mit einer feinen, backstarken Konsistenz und ist damit eine spannende Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Typisch für helles Emmermehl ist sein leicht nussiges Aroma, das Backwaren eine besondere Note verleiht, ohne zu dominant zu wirken. Gleichzeitig sorgt es für eine angenehm lockere Textur und eignet sich ideal für vielseitige Rezepte – von Brot bis Gebäck.
Das zeichnet unser Emmermehl hell aus:
- Urgetreide-Qualität – Aus hochwertigem Emmer schonend vermahlen
- Feine Vermahlung – Für helle, lockere und gut formbare Teige
- Leicht nussiges Aroma – Für Backwaren mit besonderem Geschmack
- Backstark & vielseitig – Für süße und herzhafte Rezepte geeignet
- Alternative zu Weizenmehl – Ursprünglich, aromatisch und besonders
Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche:
Ob klassisch oder kreativ – Emmermehl hell ist ein echtes Multitalent für viele Back- und Teigwaren:
- ✔ Brot & Brötchen: Für feine Krume und ein mild-aromatisches Ergebnis
- ✔ Kuchen, Kekse & Gebäck: Ideal für lockere Teige mit nussiger Note
- ✔ Pasta & Nudelteig: Für hausgemachte Teigwaren mit besonderem Charakter
- ✔ Pfannkuchen & Waffeln: Für geschmeidige Teige und gleichmäßige Ergebnisse
- ✔ Herzhafte Teige & Quiches: Zum Verfeinern mit feinem Urgetreide-Aroma
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 342 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 64,0 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | <0,01 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können
Unser Emmermehl hell wird aus ausgewähltem Emmer schonend gemahlen, damit Aroma, Struktur und wertvolle Bestandteile bestmöglich erhalten bleiben. Es ist frei von Zusatzstoffen und bietet ein naturbelassenes Backerlebnis, auf das Sie sich verlassen können – für ehrliche Qualität und zuverlässige Backergebnisse mit Urgetreide.
Lagerung & Frischehinweise
Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Kühl und trocken lagern
- Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen
- Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen
Lieferumfang
1 x Emmermehl hell (1 kg)
Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt
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Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.