Kürbiskernbrot mit Hefe
Produktinformationen "Kürbiskernbrot mit Hefe"
Kürbiskernbrot mit Hefe – Saftig, Aromatisch & Nährstoffreich
Unser Kürbiskernbrot mit Hefe überzeugt mit seiner saftigen Krume, einer knusprigen Kruste und dem nussigen Geschmack gerösteter Kürbiskerne. Die wertvollen Kürbiskerne verleihen dem Brot nicht nur eine aromatische Note, sondern auch wichtige Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Magnesium. Dank der lockeren Textur eignet es sich perfekt für den täglichen Genuss – ob süß oder herzhaft belegt.
Verwendungsmöglichkeiten:
✔ Perfekt für ein herzhaftes Frühstück mit Käse & Aufstrichen
✔ Ideal für Sandwiches & belegte Brote
✔ Lecker als Beilage zu Suppen & Salaten
✔ Getoastet besonders knusprig & aromatisch
✔ Für kreative Rezepte wie Brotsalate oder Bruschetta
Nährwerte pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1450 kJ / 343 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 2,0 g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Kürbiskerne,
getrockneter Sauerteig (Roggenmehl,fermentiert), jodiertes Speisesalz,
Trockenhefe, Malzmehl (Gerste, Weizen), Rohrohrzucker,
Säuerungsmittel: Äpfelsäure,
Mehlbehandlungsmittel: Calciumcarbonat und Ascorbinsäure
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1 Bewertung
13. Dezember 2025 16:14
Super leckeres Brot
Habe selber schon viel ausprobiert. Auch mit einem Brotbackautomaten. Irgendwie schmeckte mein Brot immer fad, war zu locker oder zu fest. Aber diese Kürbiskern-Brotbackmischung von der Burgermühle ist einmalig. Das Brot gelingt immer. Es schmeckt herrlich und mit den Kürbiskernen hat man einen kleinen Biss. Einfach die Hälfte der Packung mit Wasser verkneten. Aufgehen lassen, in eine gewünschte Form umfüllen. Nochmals kurz hoch gehen lassen. Ab in den Backofen. 38 Minuten und fertig. Einfach lecker. Ob die Oma oder der Enkel. Jeder liebt das Brot. Ich lasse mir immer eine größere Menge, sogar jetzt nach unserem Umzug nach Bayern, zusenden.
Habe heute mit dem Zopfmehl der Burgermühle einen Hefezopf für meine Enkeltochter zum 6.Geburtstag gebacken. Das Mehl habe ich im regionalen Edeka gekauft und das Originalrezept auf der Packung verwendet. Absolute Kaufempfehlung.